이 공연은 쓰촨의 풍부한 산물과 “제대로 된 중국 맛은 쓰촨에서!” 라는 말이 나올 정도의 자부심을 표현한다. 중국 4대 요리 중 하나인 쓰촨 요리는 폭넓은 재료 활용과 변화무쌍한 맛, 다양한 메뉴가 특징이다. 얼얼하게 맵다는 마라(麻辣)와 독특한 조리법, 지역 고유의 풍미로 국내외에 명성을 날리며, 중화민족의 음식 문화와 문명사에 찬란한 보물로 자리매김했다.

节目表现华天宝的四川物产和“吃在中国，味在四川”川菜美誉。川菜是中国四大菜系之一，它取材广泛、调味多变、菜式多样，以善用麻辣著称，以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。